Inghetata cu nuci caramelizate

de Miha in Dulciuri, 15 Iul 2010 | 10613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g nuca
  • 250 ml frisca lichida
  • 2 galbenusuri
  • 100 ml lapte
  • esenta de vanilie
  • 100 g zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu nuci caramelizate:

Jumatate din catitatea de zahar o topim intr-un vas, pe foc mic impreuna cu o lingura de apa. Cand devine auriu se adauga nuca rupta bucati mari, se amesteca bine si se da deoparte. Se rastoarna pe o bucata de hartie de copt si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-au racit, se rup bucati si se macina in tocatorul cu cutit metalic.

Galbenusurile se freaca cu zaharul ramas, pana se albesc. Se desface compozitia cu laptele si se pune pe foc mic. Se fierbe pana se ingroasa putin, amestecand continuu. Se da deoparte si se lasa la racit.

Dupa ce s-a racit compozitia de oua se amesteca cu nucile macinate si frisca batuta. Se omogenizeaza si se da la congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu nuci caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

ana 1

15.07.2010, 17:16

Mai e?

epurasha2bb 1

15.07.2010, 17:17

mmm, ce bun! numai cand ma gandesc la nucile alea ...

mena29 1

19.07.2010, 15:06

ce bine arata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]