Este foarte simplu de preparat si foarte gustoasa .
INGREDIENTE
- 1 inima [ 1 kg] de porc sau vitel
- 4 cepe
- 1 ardei rosu
- 1 ardei iute
- 100 ml ulei
- boia
- sare
- piper
18comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Inima cu sos de ceapa:
- Inima se curata de pelite si zgarciuri , se portioneaza in fasii lunguiete si inguste , se spala foarte bine cu apa rece . Ceapa se curata si se taie solzisori .
- Se pune uleiul la incins, se adouga ceapa , cand aceasta devine sticloasa se pune inima si se lasa putin la sotat ,se pun sare piper boia si 2 cani de apa .
- Se fierb la foc potrivit timp de 30 min avand grija ca apa sa nu scada prea tare . se incearca daca inima e fiarta , in forma finala ceapa e fiarta pana ,, se topeste '' si formeaza un sos [ care il lasati de consistenta preferata , daca doriti mai gros il lasati sa mai scada , daca doriti mai subtire puneti putina apa]
- Puteti servi cu succes orice garnitura de la paste fainoase , cartofi, orez pana la mamaliguta .Decorati cu ardei iute .
- Merge bine cu muraturi .
TIPS-URI
1
inima cu sos de ceapa e atat de gustoasa incat nu are nevoie sa o imbunatatesti cu alte condimente ,, extra''
Daca ti-a placut reteta noastra "Inima cu sos de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
