Jumari de porc crocante

de MOKUSKA in Porc, 28 Apr 2014 | 9271 vizualizari

 

Un aperitiv gustos, pe care ne permitem sa il facem cel mult de 2 ori pe an.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg slanina proaspata fara sorici si cu putina carne
  • sare
  • apa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari de porc crocante:

Taiem slanina in cubulete mici (4-5 cm), se sareaza si se pune la topit cu o cana de apa la foc mic. Bucatile se fierb pana se ridica la suprafata si untura devine transparenta (1 ora).

Jumarile se scot cu o paleta in strecuratoare si se lasa sa se scurga, dupa care se pun intr-un vas din sticla. Untura dupa ce s-a racit putin se toarna intr-un borcan uscat.

TIPS-URI

1

jumarile se scot din untura imediat dupa ce am stins focul

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari de porc crocante" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

pe 01.10 la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

pe 01.10 la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]