Kafta cu seminte - chiftele libaneze

de mihaelar63 in Vita, 3 Feb 2014 | 8079 vizualizari

 

Kafta se prepara din carne tocata de vita sau miel si se condimenteaza cu arome specific orientale . Eu m-am inspirat de pe TV Paprika din emisiunea Lucindei Scala Quinn. Am riscat eu cu scortisoara si menta verde :D Surpriza a fost ca si sotului i-au placut foarte mult.. Pe mine m-a impresionat suculenta si aroma . Kafta este alternativa la vesnicele chiftelute .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata vita
  • 1 ceapa mica tocata
  • 1 lingura menta verde tocata
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • 1 lingura ulei susan
  • 1 lingurita chimin
  • 1 lingura amestec piper, scortisoara, coriandru,cuisoare
  • 2-3 linguri supa carne
  • sare
  • 3 linguri seminte : floarea soarelui , susan , in .
  • 12 frigarui din lemn 15-20 cm
  • Legume proaspete pentru servit:rosii si salata verde
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kafta cu seminte - chiftele libaneze:

 Se amesteca toate ingredientele  si se dau cateva ore la rece .

Puneti  frigaruile sa stea in apa sa se infoaie . Nu se vor arde la copt.

Formati cu mainile umezite un fel de mititei mai lunguieti, in care infingeti  cate o frigaruie .

Coaceti frigarule la cuptor in tava tapetata cu hartie de copt .

Puneti semintele intr-o punga mai groasa si zdrobiti semintele cu ajutorul unui facalet [ sucitor].

Scoateti kafta de la cuptor si cu ajutorul unei pensule le ungeti cu grasimea ce au lasat-o

Treceti pe fiecare prin seminte .

Serviti cu legume proaspete .

TIPS-URI

1

Se pot prepara si la gratar .

2

Grecii prepara Kafta si din carne de porc sau vitel .

Daca ti-a placut reteta noastra "Kafta cu seminte - chiftele libaneze" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Panacris 1

04.02.2014, 19:18

simona72 1

05.02.2014, 08:56

Sunt tare gustoase!! Le-am facut si eu.

babi5 1

14.12.2014, 17:26

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifteluțe dietetice de vită la cuptor