De mult aveam de gand sa fac, si acum i-a venit randul.
Ca la bucatarasi acasa!
INGREDIENTE
- 500 g faina
- 250 ml lapte caldut
- 25 g drojdie
- 100 ml smantana
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita rasa sare
- ulei pentru prajit
- Pentru servire:
- smantana
- branza de burduf
- telemea de oaie maturata
- cascaval ras
- gem de prune, visine, caise, ctc.
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Langosi unguresti:
Se dizolva drajdia in putin lapte caldut, 1 lingurita de zahar si 2 linguri de faina.
Se lasa 10-15 minute la crescut.
Se pune intr-un castron faina, sarea, drojdia crescuta, smantana, laptele caldut si se amesteca bine.
Se framanta pana la omogenizarea ingredientelor (5-7 minute).
Se lasa la crescut o ora, pana isi dubleaza volumul.
Se ia cate o bucata de aluat si se intinde cu mana pe planseta unsa cu ulei.
Grosimea trebuie sa fie aproximativ de 5 mm.
Se prajesc in ulei incins (baie de ulei) 2-3 minute pe fiecare parte.
Se scot pe un servet absorbant.
Se pune deasupra smantana si branza sau cascaval.
Sunt foarte bune si cu gem de care va place (la origine: magiun de prune).
Pofta Buna!
TIPS-URI
1
Daca se fac prea subtiri, devin crocante.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
