Lasagna cu carne si ciuperci

de Panacris in Lasagna, 2 Feb 2012 | 8090 vizualizari

 

Daca s/a dat startul la lasagna va ofer si reteta mea!!! Pofta buna!

 

INGREDIENTE

  • foi de lasagna 400 g.
  •  carne tocata amestec porc si vita 400 g. 
  • ciuperci champignon 200 g.
  • ulei de masline 25 g.
  • cascaval din lapte de vaca 100 g.
  • bulion din rosii 50 ml.
  • oua 2 bucati
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • oregano 
  • faina 50 g
  • unt 50 g.
  • lapte 300 ml.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu carne si ciuperci:

Ciupercile se curata, se spala si se taie felii julienne. Intr/un vas Wok se pune uleiul de masline la incins, se adauga carnea tocata si ciupercile feliate. Se lasa la dinstuit la foc mic, cca. 25 de minute, se adauga sosul de rosii si cand se raceste compozitia se adauga si ouale. Se asezoneaza de sare si piper, apoi se amesteca bine pana se omgenizeaza toate ingredientele.

Se prepara sosul bechamel astfel: se topeste untul pe un vas Bain-Marie, se adauga faina si laptele fierbinte, amestecandu/se energic ca sa nu faca cocolase.

Se incepe montarea lasagnei, se aseaza un strat de sos becahemel pe fundul tavii, apoi foi de lasagna nefierte, sos de carne si ciuperci, se presara oregano, si se continua pana se termina ingredientele. Ultimul strat trebuie sa fie sos bechamel si cascaval ras. Se pune la cuptorul preincins, cca. 50 de minute, la foc potrivit.

 

TIPS-URI

1

ciupercile proaspete pot fi inlocuite cu ciuperci congelate au din conserva.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (12)

Ina 1

02.02.2012, 14:13

o bunatate!

Panacris 1

02.02.2012, 14:24

Xandrinne 1

25.07.2014, 22:01

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocăniță cu carne de porc - Gust și savoare într-o rețetă simplă

ieri la 09:26

Chec cu căpșuni și ciocolată albă - Desertul pufos și aromat

pe 08.05 la 08:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu carne de pui