Sunt mai rapide decat cele facute la cuptor si mai bune.....doar aspectul nu-i acelasi, dar daca va grabiti, asa ca mine, eu zic sa le incercati ca merita!
INGREDIENTE
- 3 linguri ulei (de masline)
- 1 ceapa mica tocata
- 2 catei de usturoi pisati
- 500 g carne din carnati proaspeti
- 1 cana cu apa fierbinte
- 1/2 cutie foi de lasagne rupte in 4
- 1 sticla suc de rosii (pasata)
- 1 conserva rosii decojite taiate cubulete
- 1 cutie branza ricotta
- 120 g mozzarella rasa
- 3 linguri frunze de busuioc proaspat tocat
- sare, piper macinat
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna la tigaie:
Se pune uleiul la incalzit intr-o tigaie mare sau o cratita ceramica. Se caleste ceapa si usturoiul la foc mic circa 5 minute. Adaugam carnea din carnati si mai calim cateva minute pana isi schimba culoarea, apoi adaugam apa fierbinte, acoperim si lasam sa fiarba circa 20 de minute.
Dupa ce carnea a fiert, se adauga jumatate din sucul de rosii, condimentam cu sare si piper, apoi asezam foile de lasagna rupte in 4, turnam restul de suc de rosii si rosiile taiate cubulete, acoperim cu un capac si mai fierbem aprox.8 minute.
La sfarsit adaugam busuiocul, branza ricotta si deasupra mozzarella, acoperim, luam de pe foc si lasam asa pana se topeste branza, dupa care servim.
Nu sunt la fel de aspectuoase, dar sunt foarte bune!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
daca nu aveti ricotta, eu am inlocuit-o cu smantana grasa Creme Fraiche iar mozzarella rasa cu cascaval Gouda
2
pentru ca foile de lasagna sa nu se lipeasca intre ele, puteti alterna 1/4 suc de rosii cu un rand de paste, apoi iar suc de rosii, iar un rand de paste si tot asa
3
dupa ce puneti rosiile taiate cubulete, puteti adauga si o lingurita rasa de zahar pe langa sare si piper, care mai ia din acreala rosiilor
) dar uite ca internetul m-a salvat de la atata munca
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
