Legume la cuptor

de Panacris in Mancaruri de legume, 14 Mar 2011 | 5766 vizualizari

 

Dupa atatea retete cu carne, m/am gandit sa pun si una cu legume.

 

INGREDIENTE

  • vinete subitiri 4 bucati
  • ardei capia 4 bucati
  • rosii 4 bucati
  • dovlecei mici 4 bucati
  • sare
  • ulei de masline
  • oregano sau cimbrisor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume la cuptor:

Vinetele se taie in doua, se dau cu sare, ulei de masline si se pun intr/o tava la cuptor. Dupa ce s/au copt, se curata de coaja si se lasa la scurs.

Se pregateste o tava tapetata cu foaie de pergament, se aseaza fasiile de vinete, ardeii taiate fideluta, rosiile felii si doveleci feliati subtiri. Se stropeste cu ulei de masline, se presara sare si oregano sau cimbrisor. Se pune la cuptor cca. 15 minute la 200 grade.

Se serveste ca atare ca si salata sau ca si garnitura.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

ardeii se pot coace, (nu am mai avut rabdare!!)

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille la cuptor