Kapia, vinata, dovlecel, umplute cu carne tocata din piept de curcan si coapte la cuptor. Delicioase!!!
INGREDIENTE
- 3 ardei kapia rosii
- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 400 g piept curcan dezosat fara pelite
- 1 ou
- 1 ceapa rosie tocata
- 1 bucata praz tocat
- 1 legatura patrunjel verde
- 3 linguri orez integral
- 1 lingurita oregano uscat
- sare
- piper
- 100 ml ulei
- 1 pahar bulion rosii
- 1 pahar smantana
- rosii
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Legume umplute cu curcan si orez integral:
- Kapia se curata, se spala, se taie jumatati, se pun in tava.
- Vinata si dovlecelul se spala, se curata, se scobesc si se aseaza in tava .
- Sarati legumele.
- Carnea de curcan se macina impreuna cu jumatate din patrunjelul verde si miezul vinetei si al dovlecelului [ ramase de la scobitul legumelor]
- Se calesc usor ceapa si prazul in putin ulei. Adugati amestecul de carne tocata.
- Condimentati cu sare, piper si oregano. Adugati 50 ml bulion atit cat amestecul sa se caleasca usor pana carnea incepe sa se albeasca.
- Lasati umplutura sa se raceasca si amestecati cu orezul integral si un ou intreg.
- Cu aceasta umplutura umpleti legumele din tava .Printre legume se toarna sucul de rosii si se stropeste cu ulei.
- Tava se acopera cu o bucata de hartie de copt, fara sa se impacheteze [ dorim ca umplutura sa nu se arda pe deasupra ].
- Dati tava la cuptor 30 minute pana cand legumele sunt patrunse .
- Serviti preparatul cu smanatna, patrunjel verde si rosii.
TIPS-URI
1
Orezul integral este foarte gustos si sanatos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume umplute cu curcan si orez integral" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Ce bunatate!
bune bune
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
