Am vrut de mai demult sa încerc reţeta asta. Poate pentru ca mi-era poftă de un desert acrişor cu lămâie sau poate doar din pură curiozitate. Cert este ca mi-a plăcut foarte mult rezultatul si am câteva idei de deserturi la care l-aş putea folosi....pentru ca runda asta am papat-o pur şi simplu....
INGREDIENTE
- 3 ouă
- 125 gr zahăr
- coaja rasă şi zeama de la 2 lămâi potrivite
- 100 g unt
- 1/2 baton de vanilie
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lemon Curd:
Ouăle le batem bine, apoi adăugăm zahărul, coaja şi zeama celor două lămâi şi seminţele din batonul de vanilie.
Punem totul la bain-marie şi amestecăm continuu până ce se îngroaşă, apoi dăm deoparte de pe baia de abur şi adăugăm untul. Se amestecă până s-a dizolvat complet.Se dă la răcit.
Se poate servi si ca atare sau folosit la alte dulciuri ca sos, amestecat cu frişcă bătută ca şi crema etc.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
