L-am folosit la o delicioasa prajitura cu branza .
Intr-o craticioara pune ouale,zaharul si zaharul vanilat si bate-le bine cu un tel.
Adauga zeama de lamaie si pune amestecul pe baie de aburi amestecand continuu pana se ingroasa.
Ia de pe foc ,adauga untul si amesteca pana se topeste untul.
Lasa crema la racit apoi pastreaza la frigider pana in momentul folosirii.