Macrou in sos picant

de Bunica in Peste, 14 Mar 2012 | 5838 vizualizari

 

Astazi m-am tinut de picanterii. Am gasit reteta intr-o carte pe care am cumparat-o acum vreo 35 de ani. Am imbunatatit-o putin dupa gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati macrou
  • 2 linguri ulei de masline
  • o lingurita de sare
  • o lingurita piper mozaic
  • 1/2 lingurita tarhon
  • 4 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 100ml. vin alb
  • 2 linguri suc de rosii
  • 200 ml. apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou in sos picant:

Pestele se eviscereaza si se spala bine.

Se sareaza si se aseaza intr-o tava. Se stropeste cu ulei si se da la cuptor.

Intre timp se pun intr-un ibric foi de dafin, piper, sare, usturoiul tocat marunt, tarhonul si apa.  Dupa ce da cateva clocote se strecoara ,se adauga vinul si sucul de rosii si se toarna peste peste.  Din cand in cand se tropeste pestele cu sos pentru a intra aroma in el.

Cand s-a rumenit este gata. 

Se serveste cu garnitura de orez, cartofi, ciuperci.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in sos picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

MIUTA 1

15.03.2012, 11:40

bucatarimcudiana 1

15.03.2012, 14:58

fffffffffff bun

Bunica 1

16.03.2012, 10:16

multumesc mult! pupici pentru dragele mele

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]