Mancare de cartofi cu masline

de Bunica in Mancaruri de post, 24 Apr 2013 | 10285 vizualizari

 

Mancarica de cartofi cu masline pentru pranz este gata.Poftiti la masa!

 

INGREDIENTE

  • 1 cepe
  • 5 cartofi
  • 50 g. masline
  • 1/2 lingurita sare gema
  • 1/2 lingurita busuioc
  • 1 frunza de dafin
  • 3 linguri ulei de masline
  • 4 linguri suc de rosii
  • 1 legatura marar verde
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu masline:

Ceapa se curata,spala si se toaca marunt.

Punem pe foc o cratita cu apa, 200 ml, si cand incepe sa fiarba adaugam ceapa.

O lasam la inabusit 10 minute.

Cartofii curatati, spalati, taiati in cuburi ii adaugam peste ceapa. 

Se adauga inca 200 ml apa. 

Lasam la fiert circa 15-20 minute. 

Punem uleiul de masline, iar dupa 10 minute sucul de rosii si foaia de dafin.

In acest timp fierbem maslinele, pana dau 2-3 clocote.

Adaugam maslinele, sarea si busuiocul. Lasam sa fiarba inca 2-3 minute si stingem focul.

Se adauga mararul tocat.

Se serveste cu salata verde sau muraturi.

TIPS-URI

1

Ceapa se poate taia si solzisori,cum va este mai usor.

2

Cui nu-i plce mararul poate pune patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta simpla de mancare de cartofi asa cum ne facea bunica