Mancare de ciuperci cu legume

de CameliaR in Mancaruri de legume, 11 Ian 2019 | 11776 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 2 catei de usturoi
  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 ardei rosii
  • 2 cepe
  • o mana de mazare congelata
  • sare
  • patrunjel
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita vegeta
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ciuperci cu legume:

Curatam si spalam bine toate legumele.

Cartofii trebuie taiati in cubulete, apoi ii punem intr-o tava de copt pe care am pus hartie de copt. Stropim cartofii cu ulei si punem si putina vegeta. Coacem cartofii pana sunt frumosi rumeniti la 180 de grade C. 

Taiem ardeiul cuburi, morcovii in rondele, ciupercile grosier si ceapa in fasii potrivite.

Intr-o oala punem uleiul si apoi adaugam ceapa. O calim putin cu 2 catei de usturoi. Dupa ce ceapa s-a calit, scoatem cateii de usturoi. Adaugam ciupercile si amestecam usor pana mai scad din volum. Adaugam morcovul, mazarea si ardeiul. Amestecam. Adaugam apa pana acoperim toate ingredientele. Lasam totul sa fiarba pana obtinem o mancarica mai groasa. La final, adaugam cartofii, amestecam si luam de pe foc. Presaram patrunjel deasupra. Eu am servit aceasta mancarica cu orez simplu.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de dovlecei, cu ardei si rosii