Pentru ca suntem in post …am zis sa fac si eu mancare fara carne,chiar daca nu e neaparat de post (contine unt)
INGREDIENTE
- 8 fire de praz taiate felii
- 4-5 rosii uscate
- o ceapa alba tocata marunt
- 2-3 catei de usturoi,
- piper,
- boia,
- curry
- 3 cartofi taiati felii ff subtiri
- 1 morcov taiat felii subtiri
- 50-60 gr masline
1comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:
Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.
Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.
Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.
O mancare delicioasa pentru zilele reci.
Pofta mare!
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (1)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
