Mancare de praz cu masline

de papabundetot in Mancaruri de post, 16 Iun 2013 | 3392 vizualizari

 

Pentru ca suntem in post …am zis sa fac si eu mancare fara carne,chiar daca nu e neaparat de post (contine unt)

 

INGREDIENTE

  • 8 fire de praz taiate felii
  • 4-5 rosii uscate
  • o ceapa alba tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi,
  • piper,
  • boia,
  • curry
  • 3 cartofi taiati felii ff subtiri
  • 1 morcov taiat felii subtiri
  • 50-60 gr masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.

Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama  asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.

Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.

O mancare delicioasa pentru zilele reci.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

ieri la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

Prajitura cu mere, afine, banana si nuci - Reteta rapida si delicioasa

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:07

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de praz cu masline, deliciu mediteranean plin de arome