Mancarica de linte cu carnat

de Gherca Daniela in Mancaruri cu carne, 23 Mar 2016 | 3914 vizualizari

 

Pentru astazi am ales sa prepar ceva lejer, cu multe proteine si foarte bun!
Pentru cei ce tin post, se poate face fara carnati, doar cu legume, oricum este foarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 250g linte verde
  • 1 carnati afumat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 catei usturoi
  • 1 lingura bulion
  • 1 lingura pasta de ardei
  • sare
  • 2 foi de dafin
  • piper boabe
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de linte cu carnat:

Lintea o spalam bine si o lasam in apa cca. 2 ore, sau peste noapte. Punem lintea la fiert in oala sub presiune cca. 10 minute din momentul fierberii, daca nu aveti oala cu presiune puteti fierbe lintea 20-25 minute la foc incet.

 Separat, intr-o tigaie punem carnatul taiat bucati mai mici cu putin ulei pana se prajesc pe ambele parti, peste acesta adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt si
morcovul taiat rondele sau cuburi mici. Amestecam putin si lasam la inabusit sub capac cateva minute. Adaugam si bulionul cu pasta de ardei, mai lasam putin si transferam
totul int-un ceaun sau o oala mai mare impreuna cu lintea fiarta si scursa de apa, mai adaugam o cana de apa, frunzele de dafin, piperul, potrivim de sare si lasam la foc
mic pana scade apa.
Se serveste calda cu muraturi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de linte cu carnat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute cu carne de pui si curcan in vasul roman