Mancarica de urzici

Curatam urzicile si le spalam bine si le oparim cu  apa clocotita

Le fierbem cca 5-8 minute, le scoatem si le scurgem dupa care le blenduim.

Ceapa tocata marunt o calim putin si adaugam faina, amestecam si adaugam 2 polonice de zeama in care au fiert urzicile.

Adaugam urzicile si amestecam din cand in cand pana se ingroasa putin.

La final adaugam usturoiul pisat si condimente dupa gust