Medalion de somon in crusta de ierburi

de Bunica in Somon, 31 Mai 2013 | 7158 vizualizari

 

Medalionul de somon in crusta de ierburi aromat ,gustos si usor de preparat!

 

INGREDIENTE

  • 1 medalion de somon
  • 1 lingura pesmet alb
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa
  • sare
  • piper
  • ierburi italiene
  • un catel usturoi
  • 2 linguri vin alb
  • Salata de fasole galbena:
  • o mana de fasole(eu am avut-o in congelator)
  • o lingura marar verde tocat
  • 1 catel usturoi tocate marunt
  • sare
  • piper
  • o lingurita ulei de masline
  • o lingurita zeama de lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Medalion de somon in crusta de ierburi:

Intr-un castron se pun:pesmetul,patrunjelul tocat marunt,coaja de lamaie,sare,piper,ierburile  italiene,catelul de usturoi tocat marunt si uleiul de masline.Se amesteca bine.

Medalionul de somon se spala,sareaza,pipereaza si se unge cu putin ulei de masline.

Bucata de peste se da prin amestecul de ierburi.

Un vas de ceramica ,se unge cu putin ulei de masline.

Medalonul de somon se aseaza in vas.Deasupra se toarna cele 2 linguri de vin alb.

Vasul se acopera cu folie de staniol alimentar.

Se da cuptorul incins lla 175 grade timp de 20 de minute.

Dupa 20 de minute se scoate folia si se lasa sa se rumeneasca usor inca 10 minute

Cat pestele este la cuptor se pregateste salata.

Fasolea se da in fiert,se taie ,sareaza, pipereaza.

Se adauga mararul tocat,usturoiul si zeama de lamaie.

Totul se stropeste cu ulei de masline.

 

TIPS-URI

1

Medalionul de somon se poate servi cu salata si garnitura dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Medalion de somon in crusta de ierburi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la gratar cu legume nature