Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

de Adi in Dulceata / Gem, 17 Noi 2019 | 8894 vizualizari

 

Pentru ca merii din livada noastra de la tara au fost incarcati cu mere, anul acesta si pentru ca merele nu au rezistat pana la final din cauza secetei, nu le-am lasat sa se iroseasca ci le-am pregatit la borcane, pentru a ne fi utile la placintele si prajiturile de mai tarziu. Toata familia a muncit la a pregati merele la borcan, intrucat au fost cam multe.
Insa le-am pregatit pe rand, pentru ca asa le-am si adunat.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg mere de mai multe soiuri
  • borcane sterilizate
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mere la borcan pentru iarna, fara zahar:

Merele se spala bine si se scurg.

Se sterg cu prosoape de hartie, absorbante, se curata de coaja si cotoare, apoi se dau prin robotul cu razatoare. 

Borcanele se spala bine, se scurg si se sterilizeaza in cuptor pentru 8-10 minute, la temperatura medie.

Se pune razatura de mere in borcanele sterilizate si se infileteaza capacele.

Borcanele se asaza in vase incapatoare, la baza carora se pune cate un stergar de bucatarie. Se unplu vasele cu apa, pana la filetul borcanelor. 

Se fierb borcanele cu mere rase, la foc mic spre mediu, pentru 30 de minute, din moment ce apa a inceput sa fiarba.

Dupa stingerea focului, borcanele cu mere se lasa in apa fierbinte pana se racesc definitiv, apoi se scot, se sterg, se eticheteaza frumos si se trec in camara.

Vor fi foarte utile la placinte, adaugand scortisoara si zahar, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mere la borcan pentru iarna, fara zahar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]