Mini pizza rapide

Drojdia se dizolva in apa calduta,amestecata cu zahar si sare.Faina se pune intr-un vas incapator,se face o gropita in mij si se pune amestecul de apa si drojdie si uleiul.Se framanta un aluat(poate mai e nevoie de putina faina) si se poate lasa la dospit sau nu(eu l-am lasa 15 min ca am avut alta treaba).Masa se unge cu ulei si se intinde o foaie cat mai dreptunghiulara,se unge cu ketchup,se presara mezelurile(puneti cat mai multe),cascavalul ras si se ruleaza.Se taie ruouri de aprox 2 cm si se pun in tava pe hartia de copt(coaceti in 2 transe;mie mi-au iesit 20 buc),se ung cu galbenusul de ou si se presara cascaval.Se lasa la cuptor 15-20 min/pana se rumenesc.