Mini tarte cu fructe

Intr-un vas mixam untul cu zaharul, adaugam galbenusul, untura si amestecam pana ce se incorporeaza tot,

Adaugam bicarbonatul stins in zeama de lamaie incepem sa framantam adaugand treptat faina, framantam o coca omogena.(daca este nevoie adaugam apa sau faina dupa cum este cazul)

Invelim coca in folie alimentara si dam la rece cca 30 min,

Intindem aluatul intr-o foaie care decupam cercuri mai mari decat formele,

Asezam aluatul in formele dupa care le-am intepat cu furculita,

Fructele (decongelate si scurse de siropul care il lasa) le-am amestecat cu zaharul si amidonul,

Adaugam fructele in forme dupa care dam la cuptor cca 20 minute