Mititei de casa

Carnea se toaca, apoi se amesteca cu sare, piper si bicarbonat se framanta carnea. 

Ceapa se taie in bucatele mici si se se caleste, usturoiul il pisam bine.

Peste carne se adauga ceapa calita si cu usturoiul, condimentele si se framanta bine, cu apa sau bere, in asa fel incat toate ingredientele sa fie amestecate. 

Se da la frigider peste noapte. 

Se fac pe gratar sau in tigaie, dupa preferinte. 

Pofta Buna!