Mucenici moldovenesti

Cernem faina intr-un vas dupa care formam un cuib in care punem apa calda, untul topit, zaharul, drojdia, un praf de sare si coaja de lamaie. Amestecam totul si lasam la dospit.

Cand aluatul a crescut luam coca si formam opturi dupa care le punem intr-o tava unsa cu unt. Ii lasam in tava timp de 15-20min, pt a mai creste aluatul dupa care ii punem la cuptor.

Intre timp macinam nuca. Cand mucenicii sunt gata ii scoatem din cuptor, ii luam din tava, ii lasam putin sa se raceasca, nu foarte mult, dupa care cu o pensula ii ungem cu miere. La final ii dam prin nuca macinata.

Pofta buna!!!!