Muffin's cu ness

-Cuptorul se incalzeste la 220 grade
-se ung formele cu ulei si se tapeteaza cu faina
-intr-un castron se pune faina, praful de copt si sarea
-se dizolva nessul in 2 lg apa clocotita
-intr-un castron se pune zaharul, mierea, laptele, oul si uleiul,
-se adauga nessul si se amesteca
-apoi se incorporeaza la compozitia cu faina
-se adauga nucile taiata marunt (NU macinate)
-se amesteca bine
-se toarna compozitia in forme
-se coace 15-20 min
-se lasa sa se raceasca apoi se ung cu miere si se presara nuci tocate