Muraturi asortate

Se curata legumele,se spala cu apa rece, apoi se lasa putin la scurs ...

Se aseaza legumele in borcane mari .

Eu am avut 1 borcan de 4kg si inca 2 de 1,700kg.

Continutul unui plic se amesteca cu 1,75l apa,0,3 l otet si 150g zahar.

Compozitia obtinuta se pune la fiert3-5 minute,amestecand continuu.

Dupa fierbere se mai poate adauga otet sau zahar dupa gust .

Turnati compozitia fierbinte peste legume in borcane ,apoi sigilati.

Se inchid capacele bine .Pentru ermetizare,puteti pune si folie de plastic dupa care legati borcanul cu un elastic.

Borcanele se pastreaza mai bine la loc intunecos si rece.