Musaca cu cartofi si carne

   Tocam ceapa si o prajim in ulei, se adauga carnea, sarea, piperul si pasta de tomate ( sau suc de rosii) si se fierb pana scade complet lichidul. Cartofii se fierb in coaja. Se curata si se taie felii rotunde si se asaza intr-un vas, alternand un rand de cartofi cu unul de carne( ultimul rand sa fie de cartofi). Se bat cele 2 oua si se adauga deasupra. Se intinde si smantana, pe toata suprafata. Vasul se introduce in cuptor si se coace pana se rumeneste frumos, circa 45 de minute.

Radem cascaval si presaram la final peste musaca .

VEZI si alte retete de MUSACA!