Muschi de porc aromat in vasul de lut

de epurasha2bb in Porc, 22 Iun 2010 | 11986 vizualizari

 

ceva bun

 

INGREDIENTE

  • 500 g muschi de porc
  •  2 capatani de usturoi
  • 1 ceapa
  • frunza de dafin
  • ramurica de cimbru uscat
  • piper negru boabe
  • 1 canuta de vin rosu
  • carnati de casa taranesti(tradafiri)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc aromat in vasul de lut:

Ei, asta mancare e asa de buna ca trebe incercata dragilor!
Nu-i greu de intocmit!poate ca va mirati ca vorbesc asa, dar odata ce am ticluit-o si am gustat-o mi-a luat-o limba razna! o nebunie!

Iaca si cum se face:

Taiem fara zgarcenie bucatoaie mari de muschi de porc, le asezam pe rotund in vasul de lut dinainte pregatit si anume scufundat in apa calduta o juma de ora.In mijlocul rozetei de felii de muschi asezam mandra ...o ceapa! intrega ca deh, rolul ei e sa stea de aroma acolo si tocmai de aceea o sa o impopotonam si cu o frunzulita de dafin si o ramurica de cimbrul iar de jur imprejurul ei punem de straja catei de usturoi cu tot cu hainute, adica necuratati decat de camasile albe de deasupra si spalati odata in apa.Mai aruncam cateva boabe de piper negru, turnam deasupra o canuta zdravana de vin rosu oltenesc,cateva linguri de ulei in care ati inabusit un pui si nelipsita sare!Asta-i toata treaba, restul se face de la sine acolo in cuptor unde se intampla minunea! Aromele incep a se plimba prin toata oala de lut, carnea se fragezeste si aromele o patrund!

Serviti cu carnati de casa prajiti trabuc!

TIPS-URI

1

serviti cald si merge si o mamaliguta alaturi si chiar un mujdei de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc aromat in vasul de lut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu muschi de porc