Muschi de porc cu miere si portocala

de Dulciuri cu Georgiana in Porc, 24 Ian 2017 | 5718 vizualizari

 

O friptura de te lingi pe degete. Nu am poze prea reusite, dar va asigur ca este cea mai buna carne de porc pe care am mancat-o, iar sosul este deliciu .

 

INGREDIENTE

  • o bucata muschi de porc
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • cimbru
  • rozmarin
  • vin rosu
  • foi de dafin
  • 2 linguri miere
  • zeama de la o portocala
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc cu miere si portocala:

Spalam putin muschiul de porc, il condimentam cu sare, piper, rozmarin, boia dulce, foi de dafin. Asezam muschiul intr-un vas termorezistent, adaugam 100 ml vin rosu si 100 ml apa, acoperim vasul cu capacul si introducem la cuptor la foc mic, pentru cca. 2 ore. Daca va grabiti, puteti lasa la foc mai mare, un timp mai scurt. Eu fac de regula, friptura la cuptor, la foc mic, un timp mai indelungat. Intre timp, mai intoarcem muschiul de pe o parte pe alta.

Amestecam zeama stoarsa de la portocala cu 2 linguri de miere si adaugam peste carne. Introducem din nou vasul la cuptor pentru inca o jumatate de ora.

Scoatem carnea pe o farfurie si taiem felii peste care distribuim sos.

Nu aruncati sosul, este delicios. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu miere si portocala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de purcel