Musuroi de cartita

de Lavinia in Torturi, 29 Noi 2012 | 10937 vizualizari

 

Este mult mai gustos decat cel din comert si mult mai sanatos..:)

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 5 oua
  • 160 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 100 g faina
  • 25 g cacao neagra
  • 2 linguri apa rece
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 praf de copt

Crema:

  • 300 g branza de vaci
  • 300 ml frisca lichida
  • 2 linguri zahar pudra(40 g )
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 4 banane
  • 5 g gelatina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musuroi de cartita:

Pentru blat separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,apoi adaugam treptat zaharul+zaharul vanilat ,galbenusurile,apa,uleiul si faina amestecata cu cacaua si praful de copt cernute in prealabil.

Tapetam o tava(26 cm) cu folie si dam blatul la cuptor pentru 25 de min.(testul scobitorii)

Pentru crema pasam bine doua  banane si le amestecam cu zaharul pudra si branzica de vaci.Frisca o batem cu zaharul vanilat iar apoi adaugam treptat din compozitia de branzica(amestecati usor cu lingura de sus in jos)

Hidratati gelatina in 50 ml apa timp de 10 min.O puneti pe foc timp de cateva secunde pana se topeste(Atentie,sa nu fiarba) apoi o adaugati cremei amestecand bine.

Se gaureste blatul racit 1 cm adancime si se faramiteaza bine bucatile rupte.

Am taiat 2 banane felii potrivite si le-am pus pe toata suprafata blatului.

Adaugati crema,blatul faramitat si dati la frigider pentru cel putin 3 ore.

TIPS-URI

1

In crema se pot pune si bucatele mici de ciocolata

Daca ti-a placut reteta noastra "Musuroi de cartita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musuroi de cartita ...romantica ;)