Ochiuri romanesti cu cascaval

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 27 Iun 2014 | 9132 vizualizari

 

Cica....pentru a fi iertat pentru prostiile de seara asta :))) tre sa pui reteta :)))). Ce-oi face amu'...?:))))

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 300 ml lapte
  • o lingura faina
  • o lingura unt (plus putin unt pentru uns vasul)
  • sare, piper, nucsoara
  • doua felii piept de pui pregatit pe grill
  • 80 gr cascaval
  • marar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ochiuri romanesti cu cascaval:

  1. Pune intr-un vas , la fiert, 2 l apa cu putina sare si 3 linguri otet.
    Intre timp pregateste in alt vas sosul Bechamel : Pune o lingura de unt la topit, adauga faina, omogenizeaza si caleste 2 minute.Adauga putin cate putin laptele rece amestecand incontinuu sa nu faca cololoase.Pune vasul inapoi pe foc si amesteca pana se ingroasa sosul.Potriveste gustul de sare si piper, opreste focul si lasa sosul deoparte.
  2. Ouale se sparg pe rand intr-un bol si li se da drumul in apa care fierbe, avand grija sa nu cada unul peste altul. Se fierb 3 minute si apoi se scot si se aseaza intr-un vas termorezistent , uns cu unt.
  3. Se aseaza fasii din pieptul de pui, se toarna sosul in care am amestecat in prealabil jumatate din cascaval, ras, se presara cascavalul ramas si putin marar verde, tocat.
  4. Se da vasul in cuptorul preincalzit pana incepe sa prinda culoare aurie.
  5. Se serveste cu rosii sau salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri romanesti cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta in crusta de malai