Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video

de scortisoara in Mancare copii, 24 Apr 2015 | 6496 vizualizari

 

O idee noua pentru micul dejun !

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 150ml lapte
  • o ceapa medie
  • 25 g unt
  • cascaval ras
  • sare, piper, boia, rozmarin
  • cozi de ceapa
  • sos Worcester
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video:

Linkul catre reteta video: https://youtu.be/qTHL5kQ2Ovc

Incepem prin a carameliza ceapa taiata solzisori in untul topit, la foc mediu. Adaugam condimentele si amestecam. Prajim ceapa timp de aproximativ 5 minute pana devine moale si aurie avand grija sa nu o ardem!

Intr-un bol spargem ouale, presaram sare si adaugam laptele. Amestecam cu un tel. Adaugam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt , avand grija ca amestecul sa fie distribuit uniform pe fundul tavii. Dam la cuptor la foc mediu 20-30 de minute sau pana se coace.

Scoatem apoi omleta cu tot cu hartie de copt pe masa. Cu ajutorul unui cutit desprindem usor marginile omletei de hartie. Presaram cascaval pe toata suprafata si ceapa caramelizata doar pe jumatate de omleta. Rulam apoi usor in timp ce desprindem hartia de copt, avand grija sa nu rupem omleta. La sfarsit presam cu mainile pentru a se compacta.

O punem pe o farfurie dupa ce am scos hartia de copt, presaram cascaval si cozi de ceapa tocata.

Sa aveti pofta!

TIPS-URI

1

Puteti sa prajiti omleta , dureaza mai putin, aveti grija sa fie intr-o tigaie de teflon si sa puneti unt. Folositi o spatula sa o rulati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta coapta, cu ceapa caramelizata - Reteta video" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Hamburgheri" din cartofi si cascaval