Buna ca mic dejun in farfurie, sau pe felie de paine de luat la pachet...buna oricum, simpla sau cu muraturi sau cu legume proaspete... sau un pranz delicios langa o salata stufoasa...
Punem la incins uleiul; intre timp feliem carnatul. Il punem la prajit, apoi cand este gata, punem usturoiul si rosiile taiate bucati micute.
Ouale le batem cu cele 2 linguri de lapte, cu sare si piper.
Turnam ouale batute peste carnatii cu rosii si coacem pe ambele parti pana se rumeneste frumos.
Servim cu pofta!
1
se pot pune cubulete de cascaval sau branza telemea
2
verdeturi