Rapid si satios.
Cartoful se curata de coaja si se da prin razatoarea cu ochiuri mari,cascavalul se rade,ceapa o taiem fidelute sau cubulete. Ouale le batem cu sare si piper.
Incingem 2 linguri de ulei intr-o tigaie si calim cartoful ras,adaugam pe rand ceapa si ouale batute. Cand sunt gata adaugam cascavalul ras. Pofta buna!