Orange curd - Crema de portocale

de Angelina_Elena in Dulciuri, 21 Apr 2013 | 4047 vizualizari

 

By Miha

 

INGREDIENTE

  • 250 ml suc de portocale proaspat stors
  • 100 g zahar
  • 80 g unt
  • 2 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orange curd - Crema de portocale:

Punem sucul intr-un ibric, adaugam zaharul, apoi punem vasul pe foc si amestecam pana cand acesta se dizolva(fara ca sucul sa fiarba).

Ouale se mixeaza, apoi turnam peste ele sucul cald de portocale, amestecand usor.

Punem iar ibricul pe foc mic (sau pe baie de aburi) si amestecam usor, dar continuu, pana cand incepe sa fiarba(nu trebuie sa clocoteasca) si se ingroasa.

Oprim apoi focul, adaugam untul si omogenizam.

Lasam pana se raceste, apoi dam crema la frigider.

E foarte buna si racoritoare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orange curd - Crema de portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lemon & Orange Curd - Crema de lamai si portocale