Nu aruncati cu pietre.. dar sub aceasta denumire am gasit-o pe alte bloguri... Daca cineva are o alta parare argumentata, voi ruga administratorii sa modifice denumirea.
INGREDIENTE
- 500 ml lapte dulce vaca
- 3 linguri orez
- 3 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita cu varf amidon alimentar
- cca 30 ml frisca lichida
- 1 praf de sare
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte - varianta egipteana:
Laptele rece l-am pus intr-un vas cu fundul dublu (in cazul meu un tuci). Am adaugat putina sare, orezul, zaharul si zaharul vanilat si am pus pe foc mic, lasand sa fiarba cca 30 minute, timp in care am amestecat mereu sa nu se lipeasca.
Amidonul l-am dizolvat in 2 linguri de apa rece, apoi l-am pus peste orezul cu lapte, amestecand pentru a se omogeniza. Am lasat sa fiarba cca 10 minute.
La final am pus frisca lichida, amestecand bine. Am oprit focul si am papat cu mare pofta! A iesit mult mai cremos si consistent ca cel clasic.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
