Orez in suc de rosii

Pentru inceput  se pune o oala cu apa sarata la foc,se adauga orezul si se lasa la fiert un sfert de ora.

Intre timp se pune o tigaie pe foc cu ulei de masline si cand se incalzeste se puna usturoiul se prajeste pe ambele parti si se scoate,se toaca ceapa si morcovul(se pot mixca in robot) si se pun in tigaie ,calim bine pentru 2 minute dupa care se toarna sucul de rosii ,se acopera cu un capac si se lasa la foc potrivit.

Dupa 15 minute orezul se scurge de apa si se pune in tigaie ,se amesteca bine si se mai lasa cateva minute acoperit cu capac la foc mediu.

Pofta buna!!