Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii

de katty in Mancaruri de legume, 22 Aug 2021 | 6091 vizualizari

 

Retete de suflet
Aceasta este chiar o reteta de suflet pentru mine caci imi aminteste de copilarie. Duminica la micul dejun ne pregatea mama o portie mare  gatita la foc de lemne cu legume proaspat culese din gradina.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 3 rosii bine coapte
  • 4 oua
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii:

Curatam ceapa si o tocam fin. Ardeii grasi ii taiem in jumatate, scoatem cotoarele si ii taiem cubulete mici. Rosiile le taiem cubulete dupa ce am indepartat capatul. Intr-o tigaie punem uleiul, ceapa, ardeiul gras si ceapa. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic pana se inmoaie legumele. Ocazional amestecam.

Cand legumele sunt moi adaugam rosiile. Fierbem pana rosiile sunt gata si toata zeama s-a evaporat. Batem ouale intr-un castron cu sare si piper si turnam in tigaie. Amestecam continuu pana ouale sunt gatite.

Servim cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua jumari cu ceapa, ardei si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu anghinare