Oua prajite cu castravete in stil chinezesc

de retetele_tinei in Mancaruri de legume, 29 Dec 2015 | 5371 vizualizari

 

Aceste oua prajite cu castravete sunt  tipice  bucatariei chinezesti. Reteta este aspectuoasa, delicioasa si foarte fresh, datorita castravetelui, care are o textura crocanta si a oului, care are rol, nutritiv. 

 

INGREDIENTE

  • 2 castreveti
  • 2 ou
  • 1 morcov
  • 1 ceapa verde
  • sare
  • piper
  • ulei pt prajit
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua prajite cu castravete in stil chinezesc:

Prima data se pregatesc legumele, pt ca prepararea, retetei in sine,  dureaza cateva minute. 

Asadar, se spala si se  taie, in felii subtiri, castravetele.

Si morcovul.

Iar dupa se spala si se taie rondele, ceapa.

Ouale se bat, bine, cu putina sare.

Dupa, se pune o tigaie la foc , mare, cu ulei, iar cand e incalzit, se pun ouale, care se lasa la prajit.

Prajite se scot pe o farfurie si se lasa deoparte.

Se ia o alta tigaie, care se pune la foc, mare, cu ulei. Dupa se pune ceapa, care se  lasa 30 secunde la prajit.

Peste ceapa se pun morcovii.

Si castravetii.

Se lasa 1 minut la prajit, dupa care se sezoneaza cu sare si piper, dupa gust si se mai lasa inca 30 secunde sau 1 minut.

Dupa se da focul la mic, se  pun ouale fripte, peste legume.

Si se mai lasa pe foc, inca cateva momente.

Omleta, se serveste, calda.

Cu multa pofta, ca e tareeee buna! 

Pofta mare, dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua prajite cu castravete in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]