Oua umplute

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2010 | 8523 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 1 pateu de pui 300gr
  • 1 lingura si jumatate unt (sau margarina)
  • piper
  • vegeta
  •  patrunjel  verde pentru decor
  • maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute:

Ouale se pun intr-o oala la fiert.

le lasam sa fiarba pana sunt tari.

cand sunt gata de fiert se pun in apa rece la racorit.

cand s-au racorit se cojesc,se taie in 2 si se scoate galbenusul.

pateul se amesteca cu 3-4 galbenusuri tari date prin sita,se adauga untul,piper si vegeta dupa gust.

se freaca bine toate pana se obtine o crema.

cu aceata crema se umplu jumatatile de albus si se aseaza pe un platou.

se orneaza cu maioneza si frunze de patrunjel(sau cu ce mai doriti).

eu maioneza am facut-o dintr-un galbenus fiert,unul crud,1 lingura mustar,ulei si zeama de lamaie.

galbenusul fiert se da prin sita,se adauga si galbenusul crud si mustarul.

acestea se mixeaza putin ,apoi incepe sa se puna ulei treptat iar mai la urma putina zeama de lamaie. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf de Craciun