Oua umplute, cu sos

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 12 Aug 2010 | 13332 vizualizari

 

Cred ca atatea retete de oua umplute sunt, cite gospodine....
Azi am sa va spun cum le fac eu si cum ne plac cel mai mult.

 

INGREDIENTE

  • 10-12 oua
  • 1 lingura mustar
  • 200 ml smantana
  • 200 ml iaurt
  • 1 ceapa mica
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Rosii,
  • masline,
  • verdeata pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute, cu sos:

Se pun ouale la fiert ( mai putin unul) in apa cu sare si putin otet sa nu se sparga. Se fierb 5-10 minute.Apoi se goleste apa fierbinte, de pe ele si se tin 5 minute in apa rece ca sa se poata coji usor.
Dupa ce se curata, se taie ouale in doua punind separat galbenusurile de albusuri.
Se prepara maioneza din doua galbenusuri( unul fiert si altul crud) o jumatate de lingurita mustar si uleiul adaugat putin cite putin.
Galbenusurile fierte se zdrobesc cu furculita, se adauga o lingura maioneza, patrunjel verde tocat si se condimenteaza.
Se amesteca bine de tot pasta si se umple cu ea ouale pe care le asezam pe un platou ornat cu frunze de salata.
Pasta ce ramane o amestecam incet ca la maioneza cu iaurtul si smantana ce au fost combinate inainte. Se rade putina ceapa si se condimenteaza, adaugand si putin mustar si zeama de lamaie daca este nevoie.Sosul obtinul il rasturnam peste ouale umplute dupa care ornam platoul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute, cu sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

nadina73 1

13.08.2010, 00:39

mama ce bune sant super 5 f

mena29 1

13.08.2010, 08:27

Ce bune sunt,si eu ma asez la masa

Corinuta 1

14.08.2010, 00:29

Ce frumos arata!5 furcu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de telina cu morcov