Pancakes cu jeleu de căpşuni şi coacăze roşii

de diaconta in Dulciuri, 30 Apr 2013 | 7683 vizualizari

 

O idee de desert foarte bună când nu avem foarte mult timp la dispoziţie dar ne dorim ceva dulce.Se poate combina cu orice alte fructe,dulceaţă ,iaurt ori sos de ciocolată.

 

INGREDIENTE

  • Pentru pancakes:
  • 3 oua
  • 250 g faina
  • 250 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 1 linguriţă praf copt
  • sare
  • vanilie
  • coaja de lamâie
  • Pentru jeleu:
  • 300 g capşuni
  • 100 g coacăze roşii
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura amidon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu jeleu de căpşuni şi coacăze roşii:

Am pregatit mai întâi jeleul.

Capsunii i-am taiat bucati,i-am amestecat cu coacazele si zaharul.

Le-am lasat pâna au lasat putin sirop,apoi am pus vasul pe foc.Cand s-au înmuiat putin ,am pus o lingura de amidon si am lasat  pe foc pâna când sosul s-a îgrosat.

Pentru pancakes am amestecat ouale cu zaharul,am pus laptele,apoi faina amestecata cu un praf de sare si praful de copt.

La final am adaugat si aromele.

Nu am folosit mixerul,doar un tel.

Nu trebuie amestecat prea mult,doar pâna se omogenizeaza toate ingredientele.

Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smântâni mai groase.

In functie de aceasta,mai adaugati lapte sau faina.

Am lasat amestecul jumatate de ora la frigider.

Pentru copt am folosit o tigaie din teflon,deci nu a fost nevoie de ulei.

Intr-o tigaie obisnuita,puneti putin ulei ca sa nu se lipeasca.

Cu un polonic mic am pus compozitie in tigaie.

Am pus doar într-un loc si ele se vor întinde cat va fi cazul.

Am lasat sa se coaca pana cand la suprafata au aparut câteva bule.

In acest moment am întors pe partea cealalta.

Am procedat în acest fel pâna am terminat toata compozitia.

Am servit cu jeleul de fructe preparat anterior.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu jeleu de căpşuni şi coacăze roşii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]