Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat

de Bya Ralu in Prajituri, 16 Apr 2012 | 9237 vizualizari

 

Am facut reteta lui Ela,dar in stilul meu!e minunata!mi-a placut super mult!sa o incercati cu incredere:)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg branza de vaci Dr. Qetker
  • 150 g smantana
  • 200g zahar
  • 100 g unt
  • 3 linguri faina
  • 6 oua
  • 1 plic intaritor pentru branza
  • 1 pliculet de zahar vanilat bourbon
  • zahar pudra
  • scortisoara
  • esente:lamaie,rom,vanilie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare, pana se fac spuma. Galbenusurile le frecam cu zaharul, pliculetul vanilat, esentele si untul moale (se pune la foc, se topeste si se lasa la racit, nu se adauga cald). Se adauga branza, smantana, intaritorul de branza, faina, spuma de albusuri si stafidele (se inmoaie intr-o esenta de rom cu 10 minute inainte).

Intr-un vas termorezistent se pune unt si se tapeteaza cu faina, dupa care adaugam compozitia si se lasa la foc mediu cca 1 ora. Se verifica cu o scobitoare(daca nu se lipeste cpmpozitia de bat e facuta).Se lasa la rece si se presara putina scortisoara si zaharul pudra!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu branza dulce si stafide fara aluat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac Rosenkranz