O conserva foarte usor de preparat, foloseste pentru a da gust si culoare preparatelor culinare.
INGREDIENTE
- 1kg ardei curatat
- 220g sare mare
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ardei kapia:
Ardeii, bine copti, fara urme de fermentare, spalati,curatati de seminte si cotoare, ii trecem prin masina de tocat carne si apoi pasta obtinuta o cantarim. Pentru fiecare kg de pasta vom pune 220g sare. Amestecam bine si lasam compozitia asa sa stea de pe o zi pe alta. A doa zi, mai amestecam o data de doua ori, pana ne pregatim borcanele sau sticlele. Punem pasta in sticlele sterilizate, legam sau capsam, etichetam si depozitam in camara. Eu o folosesc pe timpul iernii, mai ales la prepararea ciorbelor.
TIPS-URI
1
cantitatea ce se vede in poze, am obtinut-o din 1,3 kg ardei macinat.
o adevarata maestra esti, felicitarile mele 
o sa fac reteta asta dar in cantitate mai micuta 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
