Paste Carbonara

de meosiris in Spaghete, 30 Aug 2011 | 7628 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300g spaghete
  • 150g bacon 
  • 2 oua 
  • ulei de masline 
  • parmezan 
  • sare, piper.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste Carbonara:

Se pun la fiert spaghetele intr-o oala cu apa fierbinte si cu putina sare. Dupa ce sunt gata,se opreste un sfert de cana cu apa in care au fiert iar restul de apa se pastreaza in alt vas. Se scot spaghetele, se clatesc cu apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele si se lasa la scurs.

Taiem baconul feliute subtiri si il prajim pe foc mediu in putin ulei de masline. Se adauga apa si se mai lasa 2-3 minute pe foc. Intre timp batem bine ouale intregi impreuna cu parmezanul si adaugam acest amestec peste paste. Amestecam repede pana toate spaghetele vor fi acoperite cu ou.

Turnam si amestecul cu bacon si mai amestecam un pic. Daca devin lipicioase, turnam din apa in care au fiert pastele, amestecand continuu pana sosul devine cremos.

Se serveste imediat cu parmezan deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste Carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]