Paste cu branza, verdeturi si crusta de smantana

de Rocsi in Paste, 9 Iun 2014 | 13451 vizualizari

 

Astazi ca aduc niste paste la cuptor care sper sa va fie pe plac. Eu pregatesc destul de des astfel de retete, in diferite combinatii, pentru ca alor mei le plac si in plus sunt foarte potrivite pentru pachet la servici.

 

INGREDIENTE

  • 550 gr branza de vaci
  • 100 gr crema de branza
  • 150-200 gr paste (eu am folosit cochilii)
  • 5 oua
  • 2 cepe verzi
  • 1/2 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 7 linguri smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu branza, verdeturi si crusta de smantana:

Punem o oala de apa cu un praf de sare pe foc. Cand clocoteste, dam drumul pastelor si le lasam sa fiarba 8-10 minute, apoi le scurgem.

Intr-un vas amestecam branza de vaci cu crema de branza, 3 oua, sare si piper dupa gust. Ceapa verde o spalam, o curatam si o taiem rondele, mararul il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt. Toata verdeata o incorporam in compozitia de branza, apoi punem pastele si invartim bine.

Ungem un vas de ceramica cu putin ulei (eu am folosit unul rotund cu diametrul de 22 cm), il tapetam cu hartie de copt si turnam toata compozitia obtinuta in vas.

Cele 2 oua ramase le mixam spuma cu un praf de sare, apoi cu smantana. Acest amestec il turnam deasupra pastelor. Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana vor prinde o crusta aurie.

Cand sunt gata, le scoatem sa se racoreasca si servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu branza, verdeturi si crusta de smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu branza