Rosiile le spalam si le taiem pe jumatate.
Punem o tigaie cu putin ulei de masline si calim usturoiul curatat. Dupa 1-2 minute, adaugam rosiile si lasam la foc iute pentru 10 minute.
Dupa acest timp, punem oregano, busuioc ,sare si piper si amestecam lasand pentru alte cateva minute.
Separat punem o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si apoi pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj.
Cand pastele s-au fiert, le scurgem bine de apa si le punem in tigaia cu rosii. Amestecam bine si servim imediat.
Pofta buna!
1
Este important ca pentru aceasta reteta sa se foloseasca rosii de calitate, proaspete dulci, gustoase!