Paste cu rosii si branza de oaie

de Corinuta in Paste, 20 Iul 2010 | 5457 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mica
  • 1 ardei gras rosu
  • 250 g rosii cherry
  • 2 catei de usturoi
  • 10 masline negre
  • 400 g paste scoici
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 conserva rosii (400 g)
  • 100 g branza de oaie
  • busuioc proaspat
  • sare de mare
  • piper alb macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu rosii si branza de oaie:

Se cojeste vanata cu un curatitor de legume, apoi se taie in cubulete de 1 cm. Se spala ardeiul, se curata, apoi se taie in felii subtiri.

Se spala rosiile si se taie in doua. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Se spala busuiocul, se zvanta si se taie fasii. Se scot samburii maslinelor, apoi se taie in feliute.

Se fierb pastele al dente, intr-o cantitate suficienta de apa cu sare.

Intre timp se prajeste vanata intr-o tigaie, in ulei, amestecand continuu.Se adauga ardeiul si se calesc impreuna cateva minute. Se adauga usturoiul, rosiile din conserva, maslinele si busuiocul, se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe pana se ingroasa un pic.

Se sfarama branza de oaie. Se pun rosiile cherry in sos si se incalzesc. Se strecoara pastele si se adauga peste ele sosul. Se presara deasupra branza si putin busuioc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu rosii si branza de oaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]