Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci

de Catalina L in Farfalle, 14 Ian 2018 | 4475 vizualizari

 


Reteta aceasta este o reteta familiala pe care o fac foarte des. Variez carnea (pui, curcan, vitel) , ciupecile si condimentele.
Am testat cu aceasta ocazie pastele proaspete Farfalles de @Panzani si am parfumat cu piper de Sichuan .
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/paste-farfalles-cu-pui-smantana-si.html

 

INGREDIENTE

  • 400 g de paste proaspete farfale
  • 2 piepturi de pui dezosate
  • cateva boabe de piper de Sichuan
  • 18-20 ciuperci brune de Paris
  • 1 ceapa
  • 200 ml de smantana grasa
  • sare, piper
  • verdeata tocata dupa gust
  • 3 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci:

Intr-o tigaie rumeniti bine ciupercile spalate si taiate in 6, intr-o lingura de ulei de masline.

Curatati si taiati marunt ceapa.

Intr-o alta tigaie incalziti 2 linguri de ulei si aromatizati-l cu piperul de Sichuan.

Puneti carnea si rumeniti un pic piepturile de pui intregi pe fiecare parte.

Scoateti-le si taiati-le cubulete (boabele de piper se vor lipi de ele, puteti profita si le-ndeparta daca aveti copii mofturosi la masa).

Puneti ceapa curatata si tocata marunt in uleiul parfumat.

Rumeniti ceapa, adaugati apoi cubuletele de pui si caliti totul impreuna. 

Amestecati cele 2 compozitii, rumeniti-le impreuna. Adaugati smantana si amestecati.

Puneti sare, piper.
Lasati sa dea un clocot si luati de pe foc.

Presati verdeata tocata.

Preparati pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Puneti pastele in fiecare farfurie.

Puneti deasupra sosul de smantana cu carne de pui si ciuperci.

Decorati cu verdeata.

Serviti imediat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste farfalle cu pui, smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu piept de pui, porumb si ciuperci