Pastrama de vita in sos de rosii

de Sim0na in Vita, 4 Dec 2012 | 7125 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg carne de vita condimentata si afumata
  • 200 ml suc de rosii facut in casa
  • 150 ml pasta de ardei facut in casa
  • 2 capatani mici de usturoi
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama de vita in sos de rosii:

Carnea de vita, care in prealabil a fost condimentata cu cimbru, sare si boia, iar apoi afumata, am taiat-o in bucati potrivite si am lasat-o cca 30 minute in apa. Intr-o tigaie groasa am pus putin ulei la incins, apoi am adaugat bucatile de carne. Am adaugat o cana de apa si am lasat sa fiarba acoperit cca 1 ora, la foc mic. Intre timp am completat cu apa, ori de cate ori era nevoie.

Am adaugat sucul de rosii, pasta de ardei si cateii de usturoi taiati feliute, si am mai lasat sa fiarba cca jumatate de ora, completand cu apa.

Carnita a iesit foarte frageda si gustoasa!! Noi am servit alaturi de piureu de cartofi si conopida murata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de vita in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (18)

_Alina_ 1

05.12.2012, 07:46

yummy

adasev12 1

05.12.2012, 10:01

placeee

adry88 1

06.12.2012, 09:39

yammy!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de vitel cu cartofi