Pastrav la gratar cu legume si cus-cus

de silvi0ara in Pastrav, 14 Feb 2010 | 7767 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 buc pastrav proaspat
  • 1 lamaie-zeama
  • sare si piper dupa gust
  • 400g ciuperci asortate
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ardei gras
  • ulei pentru calit
  • 1 lingurita miere
  • cus-cus cat pentru 3 portii
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la gratar cu legume si cus-cus:

Pastavul se curata si se spala bine.Apoi se scoate fileul.Se taie capul si cu un cutit bine ascutit,se taie pe lungime(de la coada spre cap)Se obtin fileurile.

Se pune pe foc gratarul se unge cu putin ulei si cand este bine incins se aseaza pestele stropit cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.Se lasa sa se faca bine pe ambele parti.Cate 4-5 minute se tine la foc.

Legumele se curata si se spala.

Ciupercile se taie felii si se calesc putin la foc iute intr-o tigaie tip woc.Se scot si se tin la cald.Apoi morcovii se taie pe lungime in felii subtiri,la fel si dovlecelul,se calesc impreuna cu putin ulei si o lingurita de miere tot la foc iute,apoi se adauga ardeiul gras taiat julien si se mai tin pe foc maxim 3 minute.

Cus-cusul se pregateste conform instructiunilor de pe pachet.

Se aseaza pestele pe farfurie alaturi de garnitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la gratar cu legume si cus-cus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (3)

Teo 1

14.02.2010, 20:51

Silvioara, pestele asta ,nu l-as refuza ,oricat as fi de satula!

cccris 1

15.02.2010, 09:18

in sfirsit vad ca mai folosesc si altii cus-cus. mie imi place tare mult.

stemol 1

15.02.2010, 11:10

mmm,pastrav cu cus-cus nu am incercat,separat i-mi plac amandoua.
am sa incerc eu am sa fac si mujdei pe langa ptr pastrav
multumesc de reteta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav copt